미용실 경영의 도약을 위한 경영 체크포인트 (원장님은 거토하시고 실시히도록 합시다)

아이펠마르의 고객에게 최상의 서비스와 아이펠마르가 제2의 도약을 위해 필요한 경영 체크포인트를 아래와 같이 알려드리오니

검토하여 실시하도록 하시기 바랍니다.

 

아이펠마르는 일선 미용경영에 있어 차별화된 미용실 경영을 위해 꼭 필요한 점검 사항을 아래와 같이 규정함으로 경쟁력을 가지기 위한 경영자의 경영 마인드를 재고하기 위함이다.

 

1.     가격은 차별화된 매뉴얼로 구성되어 있는가?

흥부밥상(17000),놀부발상(23000),놀부명가밥상(30000) 다른 건 게장색뿐이다. 고객은 놀부 밥상을 선택한다.

메뉴는 파트별로 각각 만들어 고객이 볼 수 있도록 하라 (컷,펌,두피관리 등)

2.     차별화된 가격을 고객이 볼 수 있는가?

가격대에 맞는 파마캡(신규개발)을 사용하여 고객의 자존심을 자극하라

옷 가게에서 직원이 파는 것과 원장이 파는 옷의 가격은 같다. 상품에 따라 가격을 산정하라

남자 커트도 섹션을 나눠서 시술하라. 항상 가게에 손님이 있는 곳으로 만들어라. 손님이 없으면 있는 손님에게 최상의 서비스를 제공하고 매출로 연결하라.

3.     직원간 상호 암호를 만들어라

진상을 만났을 경우 손바닥으로 턱을 감싼다.

펌 준비의 경우, 일반펌 P1, 매직 P2, 디지털펌 P3

일반 샴프는 S1, 펌 중화샴프는 S2, 트리트먼트는 ST,

일반두피관리 HS, 뒤러헤드스파 두피관리 DHS

식사하러 갈 경우 B

4.     커트가격 차별화로 커트 라인을 만들어라

Eco- Aroma Green Cut Line

1)+2)+3) + 일반샴프 : 15,000원

1)+2)+3)+4)와식+5) : 20,000원

1)+2)+3)+4)좌식+5) : 25,000원

 

1)    토닉을 ‘풍지’와 ‘아문’에 분사하고 커트포를 감싼다.

2)    커트할 때 섹션을 나눠서 정확히 짜른다.

3)    일반 커트보다 3분 더 걸리는 시술로 차별화 한다.

4)    좌식(와식) 샴프로 Eco-Aroma 샴프를 사용한다.

5)    엔젤핑거(수기용 두피 마사지기)를 이용한 샴푸를 실시한다.

5.     직원들에게 개인 job을 주어 직원의 자긍심을 주어라

고객DM관리, 홈페이지관리, 카페관리, 재고관리, 비용관리, 비품구매관리,

6.     모닝펌은 실시하지 말아라. 다른 선물 행사를 실시하라

아침 방문고객에게 계란 한 박스를 준다. 더 이상 가격 할인제도는 도입하지 않는다.

7.     아침 회의를 실시하고 직원 상호간 대화를 많이 하라.

8.     교육을 정기적으로 항상 실시하라.

교육이 없는 사업장은 미래가 없다.

9.     경영방침을 분명히 하고 실행하라

경영방침에 따르지 않으면 과감히 경고하고 질책하라. 패널티를 분명히 하라.

10.  절세를 위해 직원의 상담기술을 높여라.

고객과 충분한 대화 속에서 현금 할인을 제안하라 10% 할인을 적용해주어라. 현금영수증은 카드사용과 같음으로 할인은 되지 않는다.

11.  미용실에 항상 고객이 있도록 하라. 고객이 없는 미용실은 사람들이 오지 안는다.

커트손님이더라도 손님이 없으면 그 손님을 최대한 오랫동안 머무르게 한다. 즉, 다른 손님이 올 때까지 시술한다.

12.  직원의 근무복 및 명찰을 지배인 정도로 꾸며라.

복장을 통일화 하라. 직원 옷은 좋은 것으로 하라. 명찰도 고급스러운 것으로 제작해서 항상 패용하도록 하라.

제일 아래 직원이 시장을 갔을 때 웃으며 상냥하게 인사하고 ‘머리 하러 오셔야 겠네요’하는 직원이 되도록 하라.

13.  가장 자신 있는 메뉴를 공략해서 홍보하라.

14.  신 제품을 만들면 맛을 보게 하는 전략을 세워라.

15.  직원의 눈으로 보지 말고, 고객의 입장에서 생각하라.