현장방문 컨설팅 매출분석 2012.2.27

현장방문 컨설팅 매출 분석 자료, 매출부진에 대한 원인 및 대책 수립이 필요함

객단가 평균 4만원임을 감안하면 객단가가 낮은 상태임.

따라서 차별화를 통해 전체적인 객단가 증대 (고객이 가치를 느끼는 수준으로)가 필수적임

 

현장방문에 따른 협의 내용으로,

 

1. 2월 매출 분석 및 원인분석

  (경영자가 직접 매출 부진에 대한 문제점을 적어보고, 개선안을 적어본다)

2. 운동 계획을 수립하여 실천

 

2월 매출분석으로

현금 (61%), 카드(39%)의 비율을 보이고 있으며,

초기 매출계획 대비 실적이 21% 부진, 부진 사유에 대해 분석이 필요함

 

개인별 매출 분석은

원장 컷 14%, 펌 30%, 염색 17% - 1일 평균 매출 130,000원 - 객단가 약 30,000원

실장 컷 10%, 펌 16%, 염색 7%   - 1일 평균 매출  70,000원 - 객단가 약 16,000원

 

객단가 증대가 절실히 필요함

객단가 증대를 위해,

1) 차별화 상담, 진단 2) 접객 메뉴얼 준수 3) 시술 절차 차별화 메뉴 준수

4) 인터넷 홍보 및 활용증대 등이 필요함

 

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