표고버섯의 효과와 효능

표고버섯의 효과와 효능은 본초강목, 동의보감의 문헌에 따르면 불로장수의 영약으로

기를 돕고 허기를 느끼지 않게하며 피를 잘 통하게 하여 풍을 고치는 자연식품이라고 한다.

대장암 및 변비, 고혈압, 당뇨병, 항암효과, 다이어트, 정력강화 및 빈혈예방, 성장발육 촉진등에

효과가 있다고 합니다.

 

표고버섯의 주성분은 단백질과 지방질, 당질이다.

표고 100g당 단백질 7.58g, 지방 0.93g, 탄수화물 11.42g이 함유되어 있다.

(칼슘 0.3g, 칼륨 0.42g, 인 0.8g, 비타민 B1 0.123g, B2 0.0105g, 나이아신 0.25g)

표고버섯의 비타민은 야채의 두배이며 비타미 D의 효과를 가지고 있는

에스고스테롤이 많이 함유되어 있어 자외선을 받으면 비타민 D가 생성된다.

 

표고버섯에는 산소를 운반하는 역할을 하는 혈액중의 헤모글로빈을 형성하는 철분이

다량 포함되고 있어 빈혈에도 효과가 있다.

또한, 식이섬유가 많이 포함되어 변비예방에도 도움이 되며 헤미셀룰로스라는 섬유소는

위와 소장 기능을 정상화 시키며 비만, 당뇨, 심장병, 간장질환 예방에 효과가 있다.

표고버섯의 에라다데민이라는 물질은 혈액속의 골레스테롤 수치를 내려주는 역할을 하며

동맥경화를 예방하고 여성의 냉증과 변비, 피부미용에 좋고 뼈를 튼튼하게 해주는

역할을 하는 것으로 알려져 있다.

 

 

표고버섯의 성분

 

 1. 향균작용 : 글리호린, 코리오린, 일루신

 2. 항 바이러스 작용 : 단백질, B-글루칸

 3. 콜레스테롤 저하작용 : 에리타테닌

 4. pHA 유약화 억제작용 : B-글루칸

 

표고버섯의 효능

 

 1. 대장암 및 변비

    표고버섯에는 섬유소가 무려 40~45% 가량 함유되어 있어 꾸준히 섭취하게 되면

    변비치료 및 예방해 주며, 대장건강에 도움이 되며, 또한 레티난 성분의 항암효과로

    대장암을 예방하여 줌 

 

 2. 고혈압

    에리타데닌이란 성분은 혈액순환을 촉진시켜주고 혈관내의 콜레스테롤을 낮추어

    주어 고혈압 치료 및 예방에 도움을 줌

 

 3. 당뇨병

    췌장에서 인슐린 분비가 월활하게 이루지게 도와주어 당 조절을 용이하게 해줌으로써

    당뇨 예방과 치료에 도움을 줌

 

 4. 항암효과

    레티난이라는 항암물질이 함유되어 있어 항암효과가 있음

 

 5. 다이어트

    무칼로리 식품으로 이상적인 다이어트 식품임

 

 6. 정력강화 및 빈혈예방

     풍을 고쳐주고 예방함

 

 7. 성장발육

     비타민 D가 많이 함유되어 있어 성장기 아이들의 뼈와 이를 튼튼하게 해줌

 

 

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